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Starkes Umsatzwachstum - Smoothies als Trendsetter bei alkoholfreien Getränken

Ein aufgehender Stern am Getränkehimmel

Smooth – das steht im Englischen für geschmeidig und gleichmäßig. So kam der Smoothie zu seinem Namen: das Obst in der Flasche, das – gepresst, zu Mus verarbeitet und mit Fruchtsaft vermischt – durch seine Sämigkeit ein neues Geschmackserlebnis bieten soll. Smooth steht aber auch für problem- und reibungslos, und so könnte man durchaus auch die Markteinführung der Smoothies in Deutschland bezeichnen. Sie sind ein absolutes Trendprodukt im Bereich der alkoholfreien Getränke; Absatz und Umsatz steigen rasant.

Gesunde Ernährung + Convenience = Smoothie

Dabei erscheint die Idee hinter dem Produkt auf den ersten Blick gar nicht so revolutionär: Fruchtmus gab es auch schon zuvor, Fruchtsäfte ebenso. Das Besondere an den Smoothies ist jedoch: Hier wird beides kombiniert. Somit bedienen die Smoothies gleich mehrere Trends auf einmal.

Schon seit längerem möchten sich die Verbraucher möglichst gesund ernähren. Das zeigt sich z. B. in den boomenden Bio-Segmenten, in den Absatzsteigerungen von frischen, gekühlten Direktsäften oder von den vielen erfolgreichen Produkten, die mit gesundheitsfördernden Stoffen ausgestattet sind oder angereichert werden. In dieses Schema passen auch die Smoothies, denn sie bestehen aus reinem Obst; und die meisten Deutschen wissen, dass sie davon zu wenig essen. Die Kampagne „5 am Tag“ der Deutschen Krebsgesellschaft plädiert seit Jahren für fünf Obst- und Gemüsemahlzeiten am Tag, und es erscheint verführerisch, mit einem Smoothie einen Teil davon leicht und bequem zu sich zu nehmen.

Warum eigentlich gerade eine Smoothie & Coffeelounge?

Aktuellen Untersuchungen nach, bietet der „Food Sektor“ großes Potenzial für neue und innovative Konzepte. Des Weiteren bietet er im Vergleich zu anderen Branchen ein sehr großes Marktvolumen. Was ist nun das besondere an einer Smoothie & Coffeelounge und warum sollten Sie sich für dieses Konzept entscheiden?

Hier finden Sie fünf schlagkräftige Argumente:

1. In den USA und England verzeichnet der Smoothie-Markt ein ungeahntes Wachstum. In den nächsten Jahren wird sich der Umsatz verzehnfachen.

2. Das Konzept einer Smoothie & Coffeelounge lässt sich mit verhältnismäßig geringem Aufwand umsetzen. Im Vergleich zu anderen gastronomischen Ideen benötigen Sie nicht viel Kapital und ein geringeres „Know-how“.

3. Auf dem Markt setzt sich ein Trend zu gesunder und biologischer Ernährung durch. In den vergangenen Jahren ist eine gesellschaftliche Diskussion über das zunehmende Übergewicht der deutschen Bevölkerung entstanden, welche als Konsequenz steigende Kostenbelastungen der Krankenkassen zur Folge haben. Fast Food Restaurants zieren heutzutage fast jedes Stadtbild. Nutzen Sie diese Chance und bieten Sie den Menschen eine gesunde Alternative zu Burger & Co.

4. Deutschland ist mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 40,3 Litern bereits Spitzenreiter im Konsum von Fruchtsäften.

5. Einkaufszentren und gewerbliche Vermieter lieben innovative Konzepte. Nicht selten bewerben sich mehrere Interessenten mit dem gleichen Konzept für ein Fläche, die wiederum von bereits existierender Konkurrenz umgeben ist. Nutzen Sie diesen Vorteil für sich, dass es sich bei Ihrer Yvolitto Smoothie & Coffeelounge um ein einzigartiges und innovatives Konzept handelt.

Achtung: Finanzierung möglich oder 50% Eigenkapitalhilfe!